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Zacatecano7, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Villanueva: Un Pueblo con Historia, Cultura y Sabores Auténticos en Zacatecas
Ubicado en el corazón del estado de Zacatecas, Villanueva es un Pueblo Mágico que fusiona historia, cultura, arquitectura y tradiciones de una manera única. Este pintoresco pueblo, con su apacible ambiente, invita a los visitantes a explorar sus antiguos caminos, descubrir su zona arqueológica, y sumergirse en su rica oferta gastronómica. Aquí, la historia se encuentra con la modernidad en una armonía perfecta, donde las costumbres ancestrales siguen vivas, especialmente durante las festividades que rinden homenaje a su santo patrono, San Judas Tadeo.
Un Pueblo con Historia
La historia de Villanueva comienza el 4 de febrero de 1692, cuando fue fundada con el nombre de Villagutierre del Águila, en honor a los líderes políticos de la época. Con el tiempo, el pueblo adoptó su nombre actual, Villanueva, pero no sin antes haber sido conocido como Villa de San Judas Tadeo de Villagutierre del Águila, en honor al santo patrono que sigue siendo una de las figuras más importantes para los habitantes del lugar.
La historia de Villanueva está estrechamente ligada a su herencia colonial y a la influencia de culturas prehispánicas. Esto es evidente en sus construcciones y en la famosa zona arqueológica de La Quemada, que da testimonio de las antiguas civilizaciones que habitaron la región, particularmente los mexicas.
La Zona Arqueológica de La Quemada
La Quemada, ubicada a pocos kilómetros de Villanueva, es una de las principales atracciones de la región. Este sitio arqueológico, que se cree fue transitado por los mexicas durante su peregrinación, tiene una gran importancia histórica. La zona cuenta con más de 220 asentamientos, con edificaciones que reflejan la complejidad de la organización social y jerárquica de sus antiguos habitantes. Entre las estructuras más destacadas se encuentran el gran salón de columnas, la cancha de juego de pelota, y el imponente Basamento piramidal Votivo.
Además, en La Quemada se realizan ceremonias y festivales que celebran tanto las tradiciones locales como las astronómicas, relacionados con los solsticios, lo que convierte este sitio en un destino perfecto para quienes buscan una experiencia cultural inmersiva.
Tradiciones Religiosas y Festividades
Villanueva es conocida por sus profundas tradiciones religiosas, las cuales se mantienen vivas a lo largo de los siglos. La Feria Regional de Villanueva, que se celebra en octubre, es un evento destacado que honra a San Judas Tadeo, el santo patrono del pueblo. Durante la feria, los visitantes pueden disfrutar de una amplia gama de actividades culturales, desde danzas folklóricas hasta eventos religiosos, donde el pueblo se une en una fiesta de fe y tradiciones.
La Gastronomía de Villanueva
La oferta gastronómica de Villanueva es otra de sus grandes joyas, destacándose por los sabores auténticos que reflejan la herencia cultural de la región. Entre los platillos más populares, se encuentran:
- La birria: Un guiso tradicional hecho de carne de chivo o borrego, sazonado con una mezcla de especias.
- El menudo: Un caldo de panza de res, muy popular en las festividades locales.
- Las tortas de malpaso: Un manjar que ha sido parte de la gastronomía local durante generaciones.
- Las famosas raspanieves: Un postre refrescante ideal para disfrutar durante las tardes cálidas del pueblo.
- Los huicholas: Pan tradicional preparado con harina de trigo, azúcar y miel.
Los visitantes también pueden probar otros platillos regionales como las gorditas, los tacos y el mole, que son imprescindibles al recorrer las plazas y mercados locales.
Otras Atracciones de Villanueva
Además de su rica historia y gastronomía, Villanueva ofrece varios lugares de interés para los turistas. Algunos de los atractivos más destacados incluyen:
- La exhacienda Malpaso: Un testimonio arquitectónico de la época colonial que invita a ser explorado.
- El Parque Acuático “El Salitre”: Una excelente opción para disfrutar en familia durante los meses más calurosos.
- Los portales del pueblo: Un lugar perfecto para pasear y disfrutar de la arquitectura colonial que define a Villanueva.
- El mercado municipal: Un espacio donde los visitantes pueden comprar productos locales, desde artesanías hasta alimentos tradicionales.
Cómo Llegar a Villanueva
Villanueva está ubicado a solo una corta distancia de la ciudad de Zacatecas. Los viajeros pueden llegar fácilmente en autobús desde la terminal de Zacatecas, con diversas compañías como ETN, Primera Plus, y Transportes de Guadalupe ofreciendo rutas hacia este encantador pueblo. Los horarios y precios varían, por lo que es recomendable consultar las opciones disponibles antes de viajar.
Conclusión
Villanueva es un destino lleno de historia, tradiciones y sabores que lo convierten en uno de los Pueblos Mágicos más encantadores de Zacatecas. Desde sus sitios arqueológicos como La Quemada hasta su oferta gastronómica única, cada rincón del pueblo invita a ser explorado con calma y curiosidad. No importa si eres amante de la historia, la cultura o la buena comida, Villanueva tiene algo especial para todo.
Para más información entra en la pagina del gobierno mexicano de Zacatecas